Curso de Gastronomia visita fábrica da Ambev

Um grupo de alunos do curso de Gastronomia visitou a fábrica da cervejaria Ambev no último dia 19 de julho. O objetivo da atividade foi conhecer mais sobre o processo da produção das bebidas, como a fermentação e todas as etapas, a higiene do local etc.

O curso de Gastronomia da UCB é pensado em preparar o aluno para dominar as técnicas da área e gerenciar estabelecimentos ligados à indústria alimentícia, bem como as normas de vigilância.

Tags

Leia também

UCB Promove I Seminário de Iniciação Científica

Evento contou com apresentações de pesquisas e projetos desenvolvidos por alunos e professores, numa tarde em que se respirou ciências Você sabe o que significa “Iniciação Científica”?O termo se refere a um programa acadêmico que insere alunos de graduação no

Leia mais »