No dia 05 de setembro, o curso de Gastronomia da Universidade Castelo Branco irá inaugurar o seu segundo semestre de 2019 com a palestra do chef Adérito Alves. O objetivo do encontro é mostrar ao aluno as diversas áreas de atuação de um profissional, inclusive os programas de televisão dedicados à Gastronomia.
Um dos tópicos a serem abordados é o papel do chef por trás das câmeras e o caminho para chegar lá.
A aula inaugural será na sala Multiuso, bloco B do campus Realengo, a partir das 19h.
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